106.6.26 蔬果農藥殘毒自主檢驗


106.6.26 餐具油脂殘留檢測

油脂殘留檢驗:
    檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂,判定是否清洗乾淨
    a. 檢驗日期:106.6.26
    b.檢驗項目: 大湯勺
    c.檢驗步驟:


將蘇丹試劑滴於餐具上


用水清洗後若有油脂殘留則會有紅色斑點


                              檢驗結果: 合格(未有油脂殘留)

106.6.26 餐具澱粉殘留檢測

澱粉殘留檢測
檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉,判定是否清洗乾淨
a. 檢驗日期:106.6.26
b.檢驗項目: 飯匙
c.檢驗步驟:



將碘試劑滴於餐具上

用水清洗後,若有澱粉存在會有藍紫色出現



檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)

106.6.26 今日午點


起司蛋糕&鮮奶


106.6.26 今日午餐


芝麻飯280大卡
三杯杏鮑雞165大卡
什錦寬粉100大卡
炒杏菜35大卡
養生湯80大卡
哈蜜瓜60大卡

106.6.26 今日早點



肉燥乾麵